Musakaja me patate është një recetë kalorike dhe shumë e ushqyeshme .
Një pjatë tipike e kuzhinës greke.
Të jeni të sigurt se familjarët tuaj do të dashurohen më këtë pjatë kaq të shijshme.
Pasi kemi qëruar dhe larë patatet i presim në feta të rrumbullakëta me një trashësi 5 cm.
I vendosim për 15 Minuta të ziejnë duke pasur kujdes të mos prishim formën.
Në një tigan hedhim vaj ulliri dhe skuqim qepën .
Pasi qepa ka marr ngjyrë të kuqërremtë shtojmë mishin e grirë duke i përzierë herë pas here.
Shtojmë salcën e domates, kripën, piperin, rigonin dhe majdanozin.
Kur të jetë gati fillojmë me përgatitjen e tavës.
Në një tavë shtrojmë një shtresë me patatet që ziemë më parë.
Më pas shtojmë një pjesë të gjellës që përgatitëm më lart.
Vendosim një shtresë tjetër me patate dhe pjesën e ngelur të gjellës.
Në fund sërish shtrojmë një shtresë me patate.
E vendosim mënjanë dhe pasi kemi përgatitur salcën beshamel ja hedhim sipër në mënyrë të njëtrajtshme.
Tavën e vendosim në furrë dhe e pjekim me 180°C për 35 Minuta
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Përbërësit
Hapat
Pasi kemi qëruar dhe larë patatet i presim në feta të rrumbullakëta me një trashësi 5 cm.
I vendosim për 15 Minuta të ziejnë duke pasur kujdes të mos prishim formën.
Në një tigan hedhim vaj ulliri dhe skuqim qepën .
Pasi qepa ka marr ngjyrë të kuqërremtë shtojmë mishin e grirë duke i përzierë herë pas here.
Shtojmë salcën e domates, kripën, piperin, rigonin dhe majdanozin.
Kur të jetë gati fillojmë me përgatitjen e tavës.
Në një tavë shtrojmë një shtresë me patatet që ziemë më parë.
Më pas shtojmë një pjesë të gjellës që përgatitëm më lart.
Vendosim një shtresë tjetër me patate dhe pjesën e ngelur të gjellës.
Në fund sërish shtrojmë një shtresë me patate.
E vendosim mënjanë dhe pasi kemi përgatitur salcën beshamel ja hedhim sipër në mënyrë të njëtrajtshme.
Tavën e vendosim në furrë dhe e pjekim me 180°C për 35 Minuta
