Brumin e presim ne 6 disqe me diametër 10-11 cm.
I vendosim në çdo gropëz të tepsisë tonë.
Kungullin pasi e kemi larë dhe hequr ekstremitetet e presim në feta me trashësi 0,5cm.
Shtrojmë mbi të një fetë djathë provolone e një fetë proshute.
I rrotullojmë rreth vetes dhe i vendosim në brumin sfoliat.
Piqen në furre me 180° për 30-35 Minuta