Patëllxhani, kungujt dhe domatet lahen mirë, priten në forma rrethore jo shumë të holla.
Vendosen në një tepsi të mbështetura njëra pas tjetrës duke shtuar kripën, piperin dhe vaji sipas dëshirës.
Sipër hidhet mocarela e prerë në forma kubike dhe salca e domates.
Piqet në furrë me 180°C për 50min