Një pjatë shumë e dashur për mua pasi është e shijshme, kremoze dhe me pak kalori.
Një pjatë kjo enkas për vegjetarianët por dhe për fëmijët e vegjël, të cilët kanë nevojë për vitamina të shumta që të rriten të shëndetshëm.
Qërojmë patatet, i lajmë dhe i presim në kubikë të vegjël.
Qërojmë brokolin duke mënjanuar kërcellin.
Në një tigan të thellë shtojmë thelpinjtë e hudhrës, vajin e ullirit, dhe gjethet e borzilokut.
I kaurdisim të gjitha bashkë për 5 Minuta
Shtojmë brokolin , patatet, lëngun e perimeve dhe i lëmë të ziejnë për 25 Minuta
Sipas dëshirës shtojmë kripë dhe piper.
Pasi brokoli dhe patatet janë zier i vendosim në një mikser dhe i grijmë derisa të përfitojmë një krem homogjen.
Kremin e përfituar e hedhim sërish në lëngun e perimeve dhe e lëmë në zjarr dhe për 5 Minuta