Speca të kuq gogozhare

Kjo recetë mund të jetë shpëtimi juaj për një vakt të shijshëm dhe të shpejtë.

 1 kg speca të kuq
 23 dafine
 kripë
 uthull e bardhë
 vaj ulliri
 56 hudhër
 1 ujë

1

Specave u heqim bishtat e farat dhe i lajme mirë me ujë të bollshëm.

2

I vendosim në një tigan ku shtojmë thelpinjtë e hudhrave, gjethet e dafinës, kripën, uthullën dhe vajin.

3

Shtojmë ujin dhe i vendosim në zjarr të ziejnë.

4

Kur uji të jetë duke shteruar dhe sapo specat të fillojnë të skuqen i heqim nga zjarri. Gati për t'u servirur!