Një pjatë e thjeshtë në përgatitje, e freskët dhe e shijshme.
Një pjatë ideale për vegjetarianët.
Thjerrëzat jane agrume të pasura me hekur, potasio e fibra të shumta alimentare, të rëndësishme për rregullimin e kolesterolit në gjak.
Mos harrojmë që thjerrëzat janë simbol i fatit dhe pasurisë, keshtu që konsumohini sa më shumë.
Në një tenxhere ku kemi hedhur një koncentrat dado pule ziejme 250mj ujë.
Hedhim thjerrëzat të cilat i lëmë të bëhen për 20 Minuta
Pasi janë zierë i kullojmë dhe i vendosim në një tas.
Me ndihmën e një thike presim në copa të vogla qepën, avokadon, domatet e vogla dhe specin e kuq.
I bashkojmë në tasin ku kemi hedhur thjerrëzat.
Shtojmë djathin e bardhë të prerë në copa kubike të vogla.
I përziejmë të gjitha bashke duke shtuar kripën, piperin e zi, lëngun e limonit, vajin e ullirit dhe majdanozin e grirë imët.
E servirim në një pjatë ku i vendosim sipër 2-3 gjethe borzilok për dekorim.