Tava me patate është një nga pjatat klasike që gatuhet më shpesh jo vetëm në kuzhinën shqiptare por dhe atë të huaj.
Në një enë te vogël përziejmë bashkë vajin, kripën, piperin, rigonin dhe marinojmë ndërkohë fetat e salmonit. Gjithashtu me të njëjtën përzierje kaurdisim edhe patatet më vonë.
Qërojmë karotat, patatet dhe i lajmë në ujë të rrjedhshëm. Më pas i vendosim në një tas ose kullestër.
Me ndihmën e një thike fillojmë t'i presim në pjesë të vogla.
I shtojmë tepsisë një letër furre (fakultative) dhe i hedhim patatet e karotat sipër.
Kaurdisim patatet me përzierjen e krijuar për marinimin e salmonit.
I vendosim fetat e salmonit në mesin e tavës.