Nuk ju pëlqejnë ëmbëlsirat shumë të ëmbla? Keku me limon është pikërisht për ju. Aroma e tij e mrekullueshme të fton ta konsumosh në çdo moment të ditës.
Me ndihmën e një mikseri rrahim në një enë vezët me sheqerin.
Më pas shtojmë lëkurën e grirë imët të një kokrre limoni.
Shtojmë vajin e lulediellit, ujin, miellin, vaniljen dhe pluhurin pjekës.
Vazhdojmë ti trazojmë derisa të formohet një masë homogjene.
Pasi është pjekur e nxjerrim nga furra dhe e lëmë të ftohet.
Marrim dy kokrrat e limonit dhe ju shtrydhim lëngun derisa te përfitojmë 100ml lëng limoni.
Në një tenxhere hedhim lëngun e limonit dhe lëngun e portokallit.
Shtojmë 2 lugë sheqer dhe 2 lugë miell.
E vendosim në zjarr për disa minuta derisa kremi të trashet.
Me ndihmën e një thike presim me kujdes kekun tërthorazi.
Pasi e kemi ndarë kekun në dy pjesë e mbushim në mes me kremin që përgatitëm më lart.