Torta me djathë e ullinj është një recetë e thjeshtë për tu përgatitur por dhe për t'u prezantuar familjarëve e miqve tanë një tortë ndryshe, një torte të kripur.
Për mua kjo recete është dhe mjaft e dobishme për të boshatisur frigoriferin, si për fund stine verore, duke i shtuar edhe përbërës të tjerë si proshute, sallam e perime të ndryshme.
Pra lejoni fantazinë tuaj t'ju udhëheqë, dhe shijim të këndshëm!
Në një enë të madhe rrahim mirë vezët, qumështin, vajin, kripën e piperin.
Shtojmë më pas djathin e grirë, miellin e majanë e birrës duke i përzierë.
Pasi të kemi një masë homogjene, hedhim djathin e bardhë të prerë në forma kubike dhe ullinjtë pa bërthamë duke i përzierë me ndihmën e një luge druri.
Lyejmë tavën me pak vaj e miell e më pas shtojmë në të masën tonë.
E pjekim në furrë të ngrohur paraprakisht me 180°C për 45 Minuta derisa pjesa e jashtme të ketë marrë një ngjyrë të kuqerremtë.