Hamburger me kunguj

Këto hamburger janë të thjeshtë për tu bërë e shume të këndshëm për të shoqëruar pjatanza të ndryshme.

 400 g kunguj
 30 g djath të grirë
 2 bukë ( vetëm tulen)
 hurdhër
 vaj ulliri
 kripe
 2 gjethe mente

1

Kungujt lahen , priten në forma kubike e piqen në tigan me pak vaj.

2

Transferohen në një enë e bashkë me to shtohen buka dhe hudhrat e bëra në copa të vogla, vaji i ullirit, kripa, gjethet e mentes e djathi i grirë.

3

Masa përzihet mirë me dorë deri sa të bëhet homogjene.

4

Masën e ndajmë në dy pjese duke i presuar mire e i dhëne formën klasike të hamburgerit.

5

I skuqim në një tigan me pak vaj duke i kthyer me shumë delikatesë në anën tjetër gjate skuqjes.

6