Fiq të mbushur me gjizë rikota

Keni të ftuar për dreke? Keni përgatitur një drekë të shijshme por jeni në mëdyshje për ëmbëlsirën?
Kjo recetë e veçantë mund të jetë zgjidhja juaj ideale!

 500 g fiq
 250 g gjizë
 150 g bajame të prera
 5 g kanellë
 25 ml vaj ulliri
 100 ml verë e kuqe
 50 g sheqer pluhur për dekorim

1

Pasi i kemi larë, fiqtë i ndajmë përgjysmë.

2

Me ndihmën e një luge marrim të brendshmen e tyre dhe e vendosim në një tas.

3

Fiqtë e mbetura pa mbushjen i vendosim në një enë.

4

Në tasin ku kemi hedhur të brendshmen e fiqve, bashkojmë dhe gjizën .

5

Më pas shtojmë kanellën, vajin e ullirit, bajamet e grira dhe i trazojmë mirë e mirë duke përfituar në këtë mënyrë një salcë mbushjeje.

6

Marrim fiqtë e mbetura bosh dhe fillojmë ti mbushim me salcën për mbushje që përgatitëm.

7

Pasi ti kemi mbushur, i vendosim në një tepsi ku i spërkatim me verë të kuqe.

8

I pjekim në furrë me 180°C për 15 Minuta

9

Pasi ti kemi nxjerrë nga furra, i vendosim në një pjatë ku i hedhim përsipër sheqerin pluhur për dekorim.

10